Проекты ресторанной группы «Это по любви»

Кафе-пекарня Мука и Фартук

Мука и Фартук — третий проект ресторанной группы «Это по любви» в Йошкар-Оле. Кафе-пекарня с витриной ароматной свежей выпечки дополнило и объединило открытые ранее проекты Вася из Гуанчжоу и Shavi. Все они расположены по одному адресу — бульвар Чавайна, 31.

Мука и Фартук, как книга, которая хранит в себе много историй. Основа концепции: «Счастливые истории о хлебе». Брендинг разрабатывался совместно с агентством LINII GROUP и наполнен глубоким смыслом — воспоминаниями, связанными с хлебом. Логотип, оформление меню и других носителей, которые попадают в руки гостя, разработаны согласно «книжной» концепции — имеют классическое начертание и содержат элементы книжной культуры: страницы, колонтитулы, параграфы.

Интерьер Мука и Фартук — это эстетика и вкус. Гениальная идея с проемами в виде батонов хлеба принадлежат дизайн студии STUDIO SHOO. Спинки диванов выполнены в форме печенья Савоярди, а растрескавшиеся лампы над столами, напоминают корочки хлеба из печи. Теплые тона, шелковые текстуры, молочные цвета, отсылки к хлебобулочным изделиям в элементах мебели — создают теплую и уютную атмосферу.

В кафе-пекарне Мука и Фартук представлена европейская кухня. Особая любовь — это завтраки, мы готовим их весь день с 8:00 до 22:00. Пышные панкейки, сырники из творога от местного производителя, вафли, блины, разнообразие сэндвичей — вы можете поесть в кафе, взять еду с собой на пикник или заказать доставку домой. В Мука и Фартук всегда аромат свежей выпечки, круассанов и кофе.
г. Йошкар-Ола, Бульвар Чавайна, 31